Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons la recette d’un délicieux mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné.
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone.
- 160 g de saumon fumé norvégien.
- 1 citron.
- Ciboulette.
- Sel et poivre.
Préparation :
- Préparez tout d’abord une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel et poivre, et de ciboulette hachée finement.
- Mélangez ensuite le tout puis prenez une tranche de saumon, nappez-la avec la préparation (environ 1 cm) et recouvrez à nouveau d’une tranche de saumon.
- Répétez cette opération 3 fois.Filmez et entreposez votre mille-feuille au congélateur pendant 10 à 15 mn afin qu’il durcisse.
